Icre de casa

Tuturor ne plac icrele, nu-i asa? Eu as manca intr-una, la fel sotul si copiii nostri. Dar niciodata icrele din comert deja preparate nu vor fi la fel de gustoase, ca sa nu zic si sanatoase. Va prezint o modalitate foarte usoara de a prepara icrele, fara sa va complicati sa puneti in ele gris. Se pregatesc usor, va garantez ca de cand pregatiti ingredientele si pana cand puteti sa le gustati, vor trece doar 30 de minute.




Ingrediente:
-1 lingura si jumatate de icre
-zeama de la o lamaie
-un pahar de apa minerala carbogazoasa
-un pahar de lapte
-3 felii de paine (puteti pune si paine neagra sau integrala)
-ulei
-1 ceapa mica
-sare (daca e nevoie)

Tarta cu ciuperci si cartofi

Va prezint tarta noastra preferata, pentru cei care iubesc ciupercile. Nu mai stiu de unde am luat-o exact, tot de pe net si ne place foarte mult. Nu va alarmati, nu e greu de facut.

Blat:
225 gr faina
180 gr unt rece
6 linguri apa rece

Pizza de casa

Astazi am facut pizza in casa. La cererea Anei. Am combinat mai multe retete, mai multe idei, si iata ce a iesit:

Blat pizza:
100 gr smantana
3 oua
350 grame faina
sare

Sos pizza:
2 linguri pasta de tomate
4 linguri ulei de masline sau ulei normal
busuioc dupa preferinta

Ingrediente:
Fiecare pune in pizza ce doreste, ideea e ca la noi conteaza cel mai mult baza, adica blatul, sosul, parmezanul. Eu am pus la pizza azi: salam, porumb, ciuperci proaspete, rosii, cascaval, parmezan, ceapa. Daca aveam, puneam neaparat si ardei gras. Dupa preferinte, mai puteti pune masline, carnaciori, carne de pui, ce aveti chef sau ce aveti in frigider.