sâmbătă, 28 octombrie 2017

Totul despre maia - de la un incepator




Pe scurt, fara povesti, despre cum sa-ti faci propria maia, sa o intretii(hranesti) si sa faci o paine naturala ca pe vremuri.
Totul incepe cu apa si faina. Atat. 
 -Apa trebuie sa fie fara clor, adica plata-imbuteliata sau de la robinet, dar filtrata(unii zic ca o lasa peste noapte sa se evapore clorul, incriminat in moartea bacteriilor care vor face aceasta minunata crestere a maielei).
-Faina trebuie sa fie de calitate, chiar bio(raport pret calitate bun la magazinele Naturalia )
-Recipientul in care vom face amestecul(magic...) va fi din plastic sau sticla(asta am folosit eu, adica un borcan).
Eu am incercat prima data vara si nu prea mi-a iesit, adica maiaua era colonizata de niste bacterii producatoare de dioxid de carbon si maiaua crestea din prima zi, foarte mult(semn rau) si din a 3-a zi nu mai crestea. Nu disperati daca nu va iese de prima data, la mine a durat vreo luna pana sa o prind.

duminică, 22 ianuarie 2017

Despre apendicita

Apendicita acuta este cea mai frecventa urgenta chirurgicala abdominala. Aceasta afectiune apare frecvent la varste cuprinse intre 10 si 30 de ani, dar aparitia acesteia este posibila la orice varsta,
            Apendicita acuta este afectiunea in care apare o inflamatie a apendicelui. Odata pornit procesul inflamator acesta nu poate fi stopat medicamentos, tratamentul acestei afectiuni fiind chirurgical. Cu cat se intervine chirurgical mai rapid, cu atat suferinta pacientului este mai redusa si interventia mai usor realizabila cu complicatii cat mai reduse ca frecventa si gravitate.
            Acestea sunt variate insa prezinta anumite caracteristici: 
- durerea - are initial sediul in epigastru (capul pieptului) si periombilical, pentru ca ulterior sa-si modifice sediul in fosa iliaca dreapta,
- inapetenta (lipsa poftei de mancare), 
greata si varsaturileconstipatia sau diareea sunt alte simptome care pot aparea 
- subfebrilitatea este posibila 
            Examenul clinic si analizele de laborator ne ajuta foarte mult in punerea diagnosticului de apendicita,  dar cu ajutorul metodelor imagistice putem creste acuratetea lui.
            Cea mai simpla, non-invaziva, rapida si ieftina metoda imagistica este ecografia abdominala, care daca este executata de un medic cu experinta poate pune diagnostcul in marea majoritate a cazurilor.
            Cu ajutorul noilor generatii de ecografe, vizualizare apendicului a devenit mult mai facila si astfel, diagnosticul mai rapid si mai usor .


Dr.Stefan Marinescu
Specialist medicina interna
Comp.ecografie generala si vasculara


Medicina Interna, ce inseamna

Medicina interna, gresit catalogata ca medicina generala (vestitul “generalist”), este o specialtate in sine, care practicata de un medic pasionat si cu experienta, devine adevarata medicina integrativa, adica care se ocupa de pacient  si de toatalitatea afectiunilor lui, de interactiunile medicamentoase, reactiile adverse, de regimul dat de alti specialisti cu integrarea lui, chiar personalizat la stilul de viata. Internistul nu este un “guru”, care nu-si cunoaste limitele, ci un medic constient ca sunt si alte specialitati care-l pot ajuta pe pacient.

HEPATALGIA, DUREREA LA FICAT



               Durerea “de ficat” (numita medical hepatalgie) este relativ frecvent acuzata de bolnavi, inaintea consultului medical. La intrebarea medicului “ce va supara” bolnavul raspunde direct si simplu, “ma doare ficatul”!
            Deseori am constatat ca asa zisa durere “de ficat” nu este ... de ficat, de altfel ficatul doare foarte rar.
            Durerea din dreapta sub coaste (hipocondrul drept) poate avea cauza hepatica , dar exista numeroase alte cauze de durere cu aceeasi localizare.

 

            Tesutul hepatic este inconjurat de o capsula protectoare (numita capsula Glisson), care are numeroase terminatii nervoase pentru durere.Daca aceasta capsula hepatica este destinsa, de exemplu prin marirea masei tesutului hepatic, apare durerea hepatica.
            Cele mai frecvente situatii intalnite de noi, in care o durere in dreapta sub coasta  este data chiar de o problema hepatica, sunt urmatoarele:

ECOGRAFIA MAMARA


·      Metoda imagistica de investigare a sanilor, cu ajutorul ultrasunetelor;
Noninvaziva, nedureroasa, neiradianta;
Poate diagnostica precoce cancerul mamar si adenopatiile(ganglionii mariti in aceasta afectiune).
Dureaza intre 15 si 30 de minute;
Poate fi efectuata si repetata la orice varsta;
Este indicata femeilor sub 40 de ani sau insarcinate.
Completeaza mamografia.
Cand sa facem aceasta investigatie?
-aparitie nodul palpabil (la nivelul sanului sau la nivelul axilei(subrat),
-retractia mamelonului(sfarcului),
-schimbare forma san, 
-lichid la nivel mamelon, 
-durere(mai ales la un san)etc
Se efectueaza anual, in special la femeile care au antecedente in familie de cancer la san
(mama, bunica, matusa, sora)
Ele vor fi nevoite sa faca si analize genetice care sa arate riscul de a dezvolta aceasta maladie. 


Dr Stefan Marinescu, 
Specialist Medicina Interna 
Competenta Ecografie Generala si Vasculara

vineri, 19 august 2016

Marinata pentru costite

Dragii mei,
Am incercat in ultimul timp mai multe retete si combinatii noi. Am mancat in diferite locuri si am fost mai mult sau mai putin dezamagita de cantitati si arome.
Ultima descoperire au fost costitele marinate si apoi puse pe gratar. In supermarketuri gasiti costite deja marinate si intiplate, dar au putina carne pe oase si sunt pline de E-uri.
Iata reteta noastra de marinata, cu care nu am dat gres pana acum. Nu va voi da cantitatile exacte, ...depinde de cata cantitate de costite aveti. Noi am pus cam 3 kg de carne, deci reteta arata
cam asa:

miercuri, 9 decembrie 2015

ShoeBox- o parte din sufletul nostru pentru alte suflete

De cele mai multe ori nu ne dam seama cat de norocosi suntem sau cat de frumoasa si implinita ne este viata. Eu as vrea sa realizam cu totii ca nu lucrurile superficiale ne aduc fericirea, ci multumirea si linistea pe care o simtim atunci cand daruim celor mai putin norocosi o parte din ceea ce suntem.
Am aflat de aceasta campanie si particip la ea impreuna cu Domnisoara Educatoare si cu alti parinti de la gradinita unde merge fiul meu. Va invit sa vizitati siteul campaniei ShoeBox si sa nu ramaneti indiferenti. De fapt nu va invit, va indemn sa faceti ceva pentru sufletul vostru dar si al celor care au nevoie de noi.
Cititi cu atentie pasii care trebuie urmati si alaturati-va acestei cauze.

Sa aveti o zi implinita!

marți, 1 decembrie 2015

1 Decembrie

La multi ani, romani!
Va spun sincer ca acesta postare nu e scrisa pentru a va face urari, ci pentru a trece repede in revista semnificatia acestei zile. Veti cauta pe internet, pentru cei care nu stiu datele istorice, cine cu cine s-a unit. Veti gasi greu...veti gasi pagini copiate din cartile de istorie, in care veti afla cati membri aveau adunarile si ce au votat, ce doleante aveau, etc. Cu greu veti intelege ce s-a intamplat, va veti plictisi si poate va veti enerva. Dar nu veti afla usor.